Regional gewachsen und verarbeitete Bruch- Baumnusskerne.
Baumnusskerne enthalten mit 70% einen hohen Fettanteil. Dieser Fettanteil besteht hauptsächlich aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren, auch bekannt als Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind für unseren Körper essentiell, da er sie nicht selbst herstellen kann.